Изысканный, индивидуальный для каждого вида вкус, превосходный внешний вид, аромат свежей домашней выпечки – все эти качества тортов от «ДеБризье» были достигнуты за счет ювелирного соблюдения сложных рецептур.
При этом срок хранения мучных сладостей нетрадиционно долгий – 90 суток, что стало возможным благодаря инновационному подходу компании к упаковке продукта.
И это достаточно интересный факт, созвучный с общей темой бренда – настоящая любовь не поддается разрушению и должна длиться как можно дольше
пирог с фруктовой начинкой ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ
ВЕС: 300 гр..
УПАКОВКА: двойная (общая - картон, индивидуальная - пленка)
СРОК ГОДНОСТИ: при t 18 с относительной влажности воздуха не более 75%
градусов - 90 суток
Пищевая ценность в
100 гр продукта:
белки -4,5 г
жиры - 16,4 г
углеводы - 55 г
Калорийность / Энергетическая ценность 386 ккал / 1617 кДж
Интересные факты
Еще в древние времена люди собирали дикорастущие грибы, ягоды, орехи, фрукты. Древний человек использовал эти дары леса в пищу и как естественное лекарство.
В наше время мы забываем про значения диких ягод и фруктов, поскольку для современного человека они менее доступны.
Например, рябину, которую стали специально выращивать еще в средние века (из нее делали компоты, желе, настойки0, современный человек считает горькой и невкусной, нам трудно привыкнуть к ее терпкости. Поэтому рябину чаще всего используют как декоративное дерево.
Например, бузина, воспетая в фольклоре, сейчас почти не используется, хотя прежде, в голодные времена, ее ягоды спасали людей от смерти. Между тем, в последнее время повышается интерес к дарам леса, облепиха и бузина успешно используются для производства медикаментов, а чай из шиповника уже давно приобрел широкую популярность.
Пектиновые вещества, содержащиеся в ягодах, легко образуют нерастворимые соединения с тяжелыми и радиоактивными веществами (свинцом, ртутью, стронцем, кобальтом) и способствуют их выведению из организма.
Лесные ягоды потребляют свежими или переработанными. Из них приготавливают соки, сиропы, напитки, экстракты, желе, мармелады, варенье. В повседневном питании лесные ягоды хороши с мясными блюдами, овощными салатами, в тесте.
Чем отличаются лесные ягоды от садовых собратьев? Ответ прост – дикие плоды растут в условиях природы – они вбирают в себя натуральные питательные элементы, практически не загрязненные цивилизацией. При условии, конечно, что вблизи от леса не расположен промышленный объект, и если вы не собираете ягоды возле дороги. В процессе роста и развития дары природы не обрабатываются никакими химическими препаратами, предназначенными для защиты от вредителей и болезней – проблему решает сама природа. Замечено, что лесные ягоды не содержат радионуклидов и тяжелых металлов – эти вредные элементы могут поглощаться корнями, но вот до самих плодов не доходят.
Сейчас даже модно стало собирать чернику, бруснику, землянику и дикую малину и заготавливать эти ягоды. Отвары и компоты из этих даров леса очень полезны для здоровья, например, чай из шиповника может свободно насытить организм витамином С. Польза диких ягод неоспорима, а заготавливать их очень легко.
У этих даров леса одна общая черта: в них много витамина С, витаминов группы В и минеральных веществ. Первое место среди ягод по содержанию витамина С занимает шиповник (1700 мг витамина С на 100 г ягод). В основном дикие ягоды небольшого размера, зато источают тонкий и приятный аромат, которого нет у ягод «домашних». В нашей стране пока еще мало используют такие дары леса, как арония, рябина, магония (куст из семейства барбарисовых с голубоватыми ягодами), мушмула, облепиха, терн, райские яблоки и айва. Из-за высокого содержания калия лесные ягоды оказывают мочегонное действие, а в бузине, рябине и малине много железа.
Перерабатывать дары леса лучше все сразу после СОБРа, поскольку витамины С, В2, В6 и фолиева кислота чувствительны к высоким температурам. Под действием света и воздуха могут разрушиться витамины В и А. Ягоды можно использовать отдельно или в комбинациях для компотов, варений, желе, соков и алкогольных напитков.
При этом нужно учитывать, что в чернике, малине и ежевике очень мало пектина.
ТАРТЕН
Лесные ягоды дарят нам полноценный спектр минералов, витаминов и других полезных элементов (это природные пищевые волокна, пектины, биофлавоноиды, органические кислоты, полезные сахара и пр.).
Во все времена
любовь была для человечества одним из сильнейших стимулов к созданию прекрасного – произведений литературы, живописи, скульптуры. Марка «ДеБризье» отражает гармоничность, сладость и нежность любви в своих потрясающих кондитерских изделиях.
А в основе концепции бренда компании – самые известные love story всех времен и народов.
